Инфракрасный дегидратор (сушилка) L'equip (CI) IR-D5

Сушилка для овощей и фруктов инфракрасная L'equip (CI) IR-D5

«Умная» сушилка IR-D5 для овощей и фруктов сама определяет количество влаги в продуктах и предлагает пользователю оптимальный режим для её бережного удаления. Датчики контролируют процесс и отключают прибор, когда уровень жидкости в ингредиентах приближается к нулевой отметке. Прибор имеет дополнительный инфракрасный излучатель, который существенно расширяет возможности осуществления действительно бережной и качественной сушки продуктов.

В IR-D5 излучатель инфракрасных волн расположен в блоке нагревателя, перед вентилятором обдува, в самом центре сушильной камеры. Такое расположение позволяет использовать инфракрасное излучение с максимальной эффективностью. Внутренняя поверхность сушильной камеры имеет специальное покрытие, способствующее отражению инфракрасных лучей. Дверца, расположенная напротив излучателя, имеет металлизированное покрытие и существенно увеличивает отражение ИК-волн. Таким образом, создаются практически идеальные условия для многократного отражения ИК-лучей от стенок камеры и их полное поглощение дегидрируемыми продуктами. 

Предметы нагретые ИК-излучением начинают отдавать тепло сами. Таким образом, ИК-излучение нагревает продукты в камере дегидратора, они начинают отдавать тепло в окружающую атмосферу, а месте с ней и влагу. ИК-излучение имеет поразительно-высокий КПД – почти вся энергия будет использована для нагрева продуктов, а не воздуха. Это приводит к существенной экономии электричества, ведь один раз потраченная энергия будет отражаться в камере до тех пор, пока не достигнет продукта. После нагрева продукта не только высвободит из него влагу, но и поддержит температуру в камере.

Кроме того, ИК-излучение сушит продукты изнутри благодаря высокой проникающей способности, в то время как классическая конвекция сушит продукт от наружной стороны к середине, оставляя возможность недосушки внутри. При инфракрасной сушке такое невозможно.

Корпус дегидратора имеет закруглённые углы и обтекаемую форму, схожую с космическим кораблём из будущего. Это не только красивое дизайнерское решение для лучшей адаптации аппарата на кухне. Внешнее изящество частично продублировано и внутри сушильной камеры для улучшения аэродинамических показателей, обеспечив: усиленную конвекцию воздуха; более равномерный обдув; снижение уровня шума; корректное управление температурой;

Ручная установка температуры и времени дегидрации позволят Вам выполнить сушку по любому рецепту. При открытии дверцы дегидратор приостанавливает работу.

«Авто-режим». В камере сушки встроен датчик определения влажности. При работе дегидратора, воздух регулярно проходит через него и микропроцессор определяет текущую влажность. Когда датчик зафиксирует сохранение влажности внутри камеры на уровне 3% – дегидратор автоматически прекратит работу. Такой режим сушки позволяет не вникать в особенности рецептов и не волноваться о возможности испортить продукты из-за неправильно выбранного температурного режима или длительности процесса. Остаются только два момента о которых стоит побеспокоиться заранее: выбрать примерно похожие по влажности продукты; нарезать приблизительно одинаковыми по размеру дольками.

Если подобрать похожие продукты нет возможности – просто нарежьте более сочные продукты меньшими кусочками. «Авто-режим» можно включать как совместно с инфракрасным, так и без него.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

1.  Режим инфракрасной дегидрации, аналогичный сушке на солнце.

2.  Режим конвекционной дегидрации, аналогичный сушке в затемнённом месте.

3.  Автоматический режим сушки до готовности продукта, с использованием датчика влажности.

4.  Ручной режим дегидрации с выставлением нужной температуры и длительности сушки.

5.  Равномерный горизонтальный обдув всех участков сушильной камеры.

6.  Специальное внутреннее покрытие камеры, ускоряющее теплообмен.

7.  Металлизированное покрытие дверцы с внутренней стороны для дополнительного отражения ИК-лучей.

8.  Дизайн корпуса, позволяющий дегидратору вписаться в любой интерьер.

9.  Мощность – 500 Вт.

10.  Сыроедческий режим дегидрации с поддержанием постоянной температуры 35°C.

11.  Максимальная температура быстрой дегидрации – 70 °C.

12.  5 сетчатых лотков из нержавеющей стали 304 марки.

13.  Вместительная зона сушки общей площадью 0,54 м².

14.  Возможность выставления таймера сушки до 99 часов.

15.  Многоразовый сменный воздушный фильтр.

16.  Низкий шум при работе – 40 дБ.

17.  Корпус из пластика, не содержащего бисфенол А.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

1.  Дегидратор.

2.  Многоразовый воздушный фильтр (установлен).

3.  Отсоединяемый шнур питания.

4.  5 металлических лотков.

5.  Лоток для сбора крошек.

6.  Инструкция. 

СТРАНА: ЮЖНАЯ КОРЕЯ

ГАРАНТИЯ: 5 ЛЕТ (ДОМАШНЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ)